Ankara Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi, Milli Eğitim Bakanlığı, Mesleki Eğitim Genel Müdürlüğüne bağlı olup, Turizm alanında Türkiye de ilk açılan orta dereceli okuldur.

İlk defa 1961-1962 öğretim yılında 1 yıllık otel teşkilatı ve eğitimi ile ilgili bilgiler vermek üzere açılmıştır. 1963-1964 öğretim yılından itibaren Kız Öğrencilerinde kabulüne başlanmış olup, bu yıldan itibaren öğrenciler turistik tesislerde işbaşı eğitim çalışmalarına başlamıştır. İşbaşında eğitim çalışmalarının devamı olarak 1970-1971 öğretim yılından itibaren öğrenciler 1 yıl süreyle Almanya ya gönderilmiş ve bu uygulama 1975 yılına kadar devam etmiştir.

1973 yılında programlarda değişikliler yapılarak otelcilik ve turizm meslek lisesi adını almıştır. Bu yıldan itibaren üniversiteye giriş hakkı sağlanmıştır.

1984–1985 öğretim yılında yabancı dilin meslekte önemi göz önüne alınarak ilk yılı Hazırlık sınıfı olmak üzere, 4 yıllık ve bir kısım derslerin öğretimini yabancı dille yapan anadolu otelcilik ve turizm meslek lisesi adını almıştır.

Okul çeşitliğini azaltan Milli Eğitim Bakanlığının 04.12.2008 tarih ve 1608 sayılı (2008/81 nolu) Genelgesi ile Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi adını almıştır. Bünyesinde Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Programı uygulanmaktadır.

 2014 yılında Ankara Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi adını almıştır. Ankara Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin 2013- 2014 eğitim öğretim yılımdan itibaren deprem dayanıklılık tersleri ve bina dayanıklılık araştırmaları ile zemin etütleri yapılması sonucu taşınma kararı gündeme gelmiştir. Kurumun yukarıda bahsedilen fiziki durum nedeni ile Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğünün 12/08/2016 tarih ve 8649153 sayılı Makam Onayı ile taşınmasına karar verilmiştir. Şu an mevcut adresinde eğitim öğretime devam etmektedir.